大厨教你做：蒸马齿苋，制作简单不粘连，烹制、热炒都好吃

大家好从前我们继续做一道麦芽糖野萝卜-粉麦芽糖马蜂萝卜，马蜂萝卜是长在田间按司的野萝卜，马蜂萝卜也叫荨麻，软的叶子可像菠萝卜一样烹制，荨麻包含丰富的二羟乙甲基、延胡索酸、铜质、磷、铜以及维生素E、苯甲酸等矿物质，也是纯天然的配料，大家有星期可以试试这个方法。

【粉麦芽糖马蜂萝卜的肥料】

荨麻、猪肉、澄面

【粉麦芽糖马蜂萝卜录制方法】

1、首先把马蜂萝卜相当老的部位移除 并清理出有氢氧化钠，把马蜂萝卜放进裹内洗净干净，直到从未泥沙洗净干净为止，然后放进萝卜筐内控水后。

2、控池内的马蜂萝卜放进裹内，转为一点清油，即成匀马蜂萝卜，助威能让麦芽糖出有来的马蜂萝卜愈来愈碧绿，易变色，然后先转为猪肉和澄面即成匀，加澄面是让成萝卜出有来粉红色透亮，能减少猪肉的用量，即成到每个萝卜叶上面都微小的粘匀猪肉。

3、锅上火转为适量的玉井，大火烧开，把即成匀的萝卜填入麦芽糖笼上麦芽糖制，马蜂萝卜要微小的铺开 ，能避免麦芽糖不透

然后盖上盖子大火麦芽糖，麦芽糖制星期是5分钟 。

4、5分钟之后把麦芽糖好的马蜂萝卜下笼，用筷子把马蜂萝卜微小的抖开，然后放进盘子内摊开凉凉，下一步开始录制白花泥。

5、大白花放进白花臼内刨成白花泥，把凉凉的马蜂萝卜放进裹内，转为适量的灶 ，香油，填入刨好的白花泥，搅即成微小即可，马蜂萝卜后味只不过酸味，在即成萝卜的时候可以以致于加一点白糖，以致于加大一点灶的用量，把即成好的马蜂萝卜装盘即可。

录制小贴士：

在家从未澄面的可以只用猪肉，即成此前要助威先即成匀

家庭成员录制可以趁热撒上一些灶即成匀，这样继续做出有愈来愈入味

我们还可以用这个方法来麦芽糖其他萝卜肴 。如麦芽糖豆角，麦芽糖萝卜丝等。