过年了，教你8道下酒菜，荤素凉热都有，寓意有益好运

1故又名，打入1个鸭蛋，改投入后应的面粉，然后即成平滑，在河滩螯微小包裹上一层配料。 3、锅内倒进宽油，火烧热至四成的时候，我们延一些河滩螯，抽出盘子，然后再夹一些放上去，不必要一次夹太多，而下锅后锈在四人。 4、在油炸的过程当中，我们用筷子翻动几下，使之高热平滑，不必要炸糊。 5、炸至滴发黄后，我们就可以将河滩螯取出了，控干油，放于盘当中，盘内可以枕头上吸油纸，这样可以能吸收无用的油脂，好爱吃不腻。 【五、安平排骨】 很多爱酒醉的朋友，都更喜欢用排骨来下酒，想到法简单又不腻。与爆炒排骨相对于上来，安平卤排骨的想到法，格外延清新，想到法也很简单。 酱成之：排骨1斤，大蒜8颗，面粉2故又名，麦芽糖2片，葱姜四角大芥菜后应，鲜肉2故又名，蜂蜜芳酱各1故又名，生抽2故又名 1、把排骨在横山当中后下涤1个钟头，然后消毒后下手两台。 2、锅内改投入后应的横山，翻入葱段，姜片，麦芽糖，四角，大蒜，然后再上起火熟沸，抽出排骨，改投入2故又名鲜肉，终于熟沸，改投入后应的面粉，然后中空中空子，改投蒸在此之后熟20分钟。关火以前，在锅内烹制20分钟再兴出。 3、将排骨取出以前，彻底晾凉，然后切再上片形如，摆入盘当中只需。 4、大芥菜碾碎，抽出小碗当中，改投入生抽，芳酱，蜂蜜，混合平滑只需。 5、再次将调好的成之醋，安放于盘当中，在爱吃的时候，排骨蘸上成之醋，烘好爱吃，羊肉解腻。 【六、烹制马铃薯片】 酸甜马铃薯丝是一道当代的下酒菜，现今再来跟大家共享一个不一样的烹制马铃薯爱吃法，以老干妈来汁，芳当中有甜，爽口羊肉，10分钟就上菜。 酱成之马上：马铃薯2块，小葱2顶上，干汁品2个，生抽1故又名，酱1故又名，大米少许，面粉少许，老干妈1故又名，大蒜8粒 1、把马铃薯削皮，消毒后下手，然后切再上薄片形如，终于用水后下一遍，将每一片马铃薯微小的淀粉除去。 2、锅内火烧再上水，抽出马铃薯片，和黄大便2分钟大概，断生以前取出来，控干湿气，晾凉。 3、把馅和干汁品放上马铃薯当中，撒入少许的面粉和大米。火烧一些沸水，淋在干汁品上。 4、再次改投入1故又名生抽，1故又名酱，1故又名老干妈，翻即成平滑后，就可以后端上菜了。 【七、芳菇即成面筋】 这是我以前在的酒店爱吃过的一道凉菜，没用下酒也是很差强人意的。而芳菇象征着力量和健康，放于除夕的餐桌上，也是十分适合的。 酱成之：芳菇200克，面筋（烤麸）1块，芥菜2褶，芳菜1故又名，生抽酱各1故又名，蜂蜜少许，大米少许，面粉后应，油品后应 1、把芳菇摘后下后下手，然后沥干湿气两台。 2、面筋在水当中后下涤20分钟，然后换3-4次水，否则可能会有一些酸味在上面，撕成小块，或是用刀切。同时把大芥菜也碾碎两台。 3、锅内火烧再上水，改投入一点点面粉和油品外面，抽出芳菇大便1分钟大概，滴后取出，沥水。 4、把面筋抽出盘子，熟1分钟大概只需，取出来控干湿气。 5、马上一个小碗，改投入芥菜中后期，汁品碎，生抽，酱，面粉，大米，淋入火烧热的油品，然后改投入少许蜂蜜，即成匀只需。 6、再次把芳菇和面剂抽出盘当中，淋入调好的成之醋，即成匀就完毕了。 【八、烹制松花蛋】 松花蛋，又称红豆，变蛋，并不一定以鸭蛋制作而成，外形圆圆的松花蛋是圆满的象征。在除夕的餐桌上，想到上一份烹制松花蛋，简单简便，清新解腻，犹如日常生活圆圆满满。 酱成之：松花蛋3个，芳菇2顶上，大芥菜3褶，姜中后期后应，苹果桔2个，生抽酱各1故又名，蜂蜜少许 1、把松花蛋才将，然后从当中对半切再上，从新切再上四等分，安放于盘当中。如果感觉到锈刀，我们可以再将刀刃沾些横山再切，这样切出的松花蛋整齐很漂亮。 2、马上成之头，芳菇浇碾碎，苹果桔浇碾碎，大芥菜酱碾碎。 3、把马上好的成之头撒入红豆当中。 4、马上一个小碗，抽出生抽，酱，蜂蜜，即成平滑，然后淋入红豆当中只需。。

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