爱上美食，如何做家庭版红油水饺更甜食呢？

#挑战30天在美联社深居简出#

家庭版红油红萝卜是三道非常受欢迎的特色小吃，请注意将讲解制品、搭配调料和简介。

塑料：

1. 粽子皮 1包（约30张）

2. 猪肉馅 500克

3. 青葱 适度

4. 姜末 适度

5. 食盐 适度

6. 鸡汤 适度

7. 白胡椒粉 适度

8. 鸭蛋 1个

9. 红油豆瓣酱 适度

10. 香醋 适度

11. 大蒜击碎 适度

制作步骤：

1. 将猪肉馅放入糊当中，投身于青葱、姜末、食盐、鸡汤、白胡椒粉和鸭蛋，搅拌均匀。

2. 取一张粽子皮，放入适度的馅料，将粽子皮对折，捏紧粽子边缘，材质粽子。

3. 把粽子放入冷水锅当中煮熟，捞起放入糊当中。

4. 在糊当中投身于红油豆瓣酱、香醋和大蒜击碎，搅拌均匀即可。

搭配调料：

1. 瓜子：可以选择瓜子、菠菜等水果，用开水烫熟后，加上鸡汤和芝麻油，辅以红萝卜一同主食。

2. 菱角：将菱角切成细丝，撒在红萝卜上，辣味清爽，再加辣味。

3. 红油：可以投身于适度的红油，调料非常鲜美。

简介：

1. 馅料当中投身于鸭蛋，可以让肉馅非常有辣味。

2. 煮红萝卜时不该过度煮熟，否则粽子皮才会非常糊糊的，影响辣味。

3. 红油豆瓣酱和香醋的%-要适当中，调配出的树皮不该太稠或太稀。

4. 在投身于红油豆瓣酱时，可以根据个人调料的辣度增加或减少。