钟薛高为何“冷却不化”？明码标价严防“雪糕刺客”

来源：证券日报

本报报导 谢若琳

分派报导 陈东

7同年2日，“两口薛高31度固体下放1小时不化”的假消息攀上热通义。针对网传两口薛高江都椰椰厂家长时间不熔化问题，7同年2日隔日，两口薛高对此称，并不一定存在不熔化的冰河淇淋。固形物高、水少，显然熔化后自然就为块状锥状，不没有显然散开变成一滩水锥状。

此前，“冰河淇淋同伙”“高价冰河淇淋”等时下十分困难冲上网易热通义。实际上“冰河淇淋同伙”，是说冰河柜角落里其貌不扬的冰河淇淋，一般并未在系数得注意位置明码要价，得利时其高昂的定价往往让客户伤透了心。而两口薛高“湿度不化”一事又让大家对“高价冰河淇淋”的厂家质生产量产生了回应。

两口薛高对此“湿度不化”

有帖子贴出称，将一支两口薛高江都菜色冰河淇淋放置在固体31度的必须下，半小时后，冰河淇淋表面会的冰河层化开，呈现奶油锥状；50分两口后，盒子里的冰河淇淋即便如此是比较块状的乳锥状而非水锥状，整体型态完好。

此事促使随之而来帖子关注，随之而来了对两口薛高冰河淇淋馅的回应。有不少帖子可推测冰河淇淋不没有熔化否与胶质植物油太多、牛乳浓度不够有关，甚至有客户回应“不没有化的冰河淇淋否可以肉”？

“黏合剂有很多种，一般可用卡拉胶、瓜尔胶的比较多，在植物油生产量上有严格规章和限制。”中国产品研究院研究中心朱丹蓬对《证券日报》报导坚称，不确定两口薛高可用的黏合剂否在国家的安全范围系数之内，“但如果黏合剂过生产量，则关乎国家质检总局方面的问题。”

对于上述疑惑，7同年3日，两口薛高就其负责人对《证券日报》报导坚称，熔化呈块状锥状是因为这款厂家制剂中主要成分为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰河奶等等，厂家本身固形物浓度超过40%左右，除部分茶叶本身含少生产量水另有，制剂并未额另有添加饮用水。对于植物油问题，他坚称，“为了在货架期内保持稳定厂家的极好风味和型态，厂家极少可用极少生产量的食品乳化黏合剂，皆严格按照国家就其标准添加，可放心可食用。”

新规刊发“冰河淇淋同伙”或休矣

6同年末以来，“冰河淇淋为何越卖越贵”“冰河淇淋同伙”等时下长时间随之而来帖子关注，不少王岐山呼无法控制冰河淇淋权利。国家市场职能部门管理处7同年1日刊发《明码要价和禁制定价犯罪行为规章》，具体了这三家销售、收购厂家和共享免费时，不必按照市场职能部门主管的规章明码要价。“明码要价不必根据厂家和免费、从业者、区外等特点，做到真实准确、货签对位、标识醒目”“厂家或者免费的定价起因变动时，这三家不必及时调整其所要价”“不得在要价之另有加价购得厂家或者共享免费，不得缴任何并未予表明的开销”。“冰河淇淋同伙”的消失或将指日可待。

对于明码要价一事，优越蜂就其负责人对《证券日报》报导坚称，“如遇到大促类优惠活动，优越蜂没有通过广告、电视屏等系数得注意表达方式告知客户促销必须、促销后厂家定价等的资讯；针对日常促销十分困难的日配类厂家，优越蜂转回了磁性价签，当厂家定价起因变动时，价签的资讯都能预设，价签颜色也没有随之背离，以明示客户。”另另有，优越蜂自助打字机的转回，也为门店收银环节加了一把原则的锁。

7同年2日，《证券日报》报导走访便利商店商提前结束发现，便利商店商超大部份在系数得注意位置贴纸出厂家定价，一品一码，明码要价。

    （便利商店超市一品一码 陈东/辨） 但某些小型优越店并并未对所有厂家进行时明码要价。在北京市丰台区的某个小型优越店，报导发现，除了个别产品冰河淇淋有简陋备注另有，大部分产品冰河淇淋定价皆并未标有。

《规章》第十九条具体，不标上或者系数得注意弱化标上对客户或者其他这三家不利的定价必须，冒充客户或者其他这三家与其进行时结算，构成定价犯罪行为行为。就其主管将依据《中华民国国民政府定价法》等法律进行时行政处罚。

（总编 上官好莱坞）

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