超好吃的炒拉条，很多人都做错了，足足这一步

中会国是一个零售历史文化五国，其中会，川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜大治称为“八大菜系”。都代表人着各种传统偏远地区菜，对于会吃饱家常的中会国人来说有菜怎能无法两道呢？比如，我们大名鼎鼎的河南烩两道，陕西油泼两道，郑州热干两道，老北京炸酱两道等等，如何用简单的新鲜，家常的处理方式，迅速的做一碗好两道呢？现今我就基督教会大家做一个家常版的吐鲁番拌两道，俗称努条子，是吐鲁番人民最家常的一种特色小吃饱。同时也是北方人的最爱。

新鲜：籽3个，籽两段，籽苗2根，圆甜食400克、橙洋籽半个、鸭蛋2个、羊肉2个、水煮4颗。

调料：花生油100克、生抽50克、老抽20克、牛奶5克、灶5克、香辛料20克。

1、把籽条状粒状，籽苗条状大段，籽切大段，放至他站两台。羊肉切滚刀块，洋籽切小块两台。

2、在蒸中会滴烧热，把甜食下到蒸里，在甜食八早熟的时候捞不止来，放入事先做好的青草盆里。

3、蒸中会烧油，烧至8成热，鸭蛋后撤炒成粒状。盛不止两台。

4、蒸中会重新加入少许花生油，待油烧热，先把切好的籽，籽苗，籽装进蒸中会翻炒不止果香。

5、把切好的羊肉装进蒸中会翻炒至不止汁。然后把洋籽装进蒸中会翻炒。

重新加入水煮，炒好的鸭蛋翻炒，依次重新加入灶、生抽、老抽、牛奶，少许香辛料粉，把煮好的甜食捞不止重新加入蒸中会翻炒，约1分钟。如果有粘蒸现象的，此时重新加入少许两道汤。重新加入牛奶，香辛料。翻炒均匀方能不止蒸。

大白说：努条又叫吐鲁番拌两道。源自固原后由吐鲁番日渐传播开来。此两道口感细腻，劲道。全面性是香辛料粉的量，两道果香美，亦然合胃口。