7月16日入伏，饮食牢记“吃3菜喝3汤”，朝霞营养，平安度夏

来源：养护 2024年10月31日 12:17

早先几天真的太热了，外出跑去就是满头大汗，翻看了一下除此以外才知道，原来还有几天就入伏了，今年的入伏等待时间是7月16日，伏天共40天，几周的日子一定要提醒防暑了。在肉类上，要牢记“吃3菜喝3姜”，顺应时节去肉类，才能身体棒，顺利福气度伏天。

一，马铃薯糊乳制品。调料:马铃薯，乳制品，卤，食油，怀，生抽，冰糖，调料，豆类绿豆，大蒜。

做法:1.首先把乳制品清理整洁，然后擦拭先为外层的湿气，再继续沿着乳制品的纹路逆着小块薄薄的片。

2.把乳制品放到一个MLT-之前，在全都倒入卤，怀末，冰糖，生抽，少许调料，再继续重新加入一勺豆类绿豆，抓拌外层最后再继续缘故一勺乙醇，暂时拌匀腌制30分钟入味。

3.把马铃薯清理整洁，改成酱椒籽，然后再继续小块小块，大蒜去托小块薄片，在糊锅里头倒油，受热到6成热，放到乳制品糊至蓝色滴后出水。

4.另起油锅，油温6成热，放到大蒜和马铃薯糊香，两分钟最后重新加入卤调味，再继续放到乳制品三人翻糊外层。

5.倒入几勺生抽，撒上少许味精，翻拌外层方可出锅装盘。

二，西葫芦芝麻糊蛋。

调料:西葫芦，蛋黄，卤，花生油，酱油。

做法:1.把西葫芦清理整洁最后小块薄薄的片，把芝麻放到川村之前浸泡15分钟冲洗整洁，控先为湿气两台。

2.把蛋黄磕入一个碗里头，沿着一个方向加水外层，重新加入少许卤，暂时拌匀，锅之前倒油，受热到6成热，放到蛋黄糊制带入大块最后喜出来两台。

3.锅内留少许底油，然后放到西葫芦和芝麻三人翻糊。

4.重新加入酱油，卤，翻糊外层最后再继续把蛋黄放到糊香方可出锅装盘。

三，洋大蒜糊乳制品。调料:洋大蒜，乳制品卷，生怀，生抽，卤。

做法:1.把乳制品卷先从冷藏取出来，让它自然解冻，然后在锅全都倒入川村，受热至降温，把乳制品卷放到蒸至滴，出水烘先为外层的浮两台。

2.把洋大蒜清理一下最后小块细长条，然后放到川村之前浸泡两台。

3.在糊锅全都倒入乙醇，受热到6成热，放到怀片爆香，再继续把洋大蒜放到糊出香味。

4.放到焯好的乳制品卷，持续保持大火爆糊一分钟，重新加入生抽，卤，翻拌外层方可出锅装盘。

四，鲶鱼香菇姜。

调料:香菇，鲶鱼，大蒜，怀，卤，土豆酱，乙醇，调料，味精。

做法:1.首先把鲶鱼改成故名，改成内脏，清理整洁最后两台，把大蒜小块大蒜花，土豆酱小块酱椒圈，将橘托小块薄片。

2.把香菇清理整洁最后，改成香菇托和香菇瓤，再继续小块薄片两台。

3.锅之前倒入乙醇，受热到三成热，放到鲶鱼，持续保持小火跟著煎至金黄色最后翻面，再继续煎成金黄色，重新加入少许怀片，倒入正因如此的浮桶，浮的用量要超过鲶鱼。

4.蒸三分钟最后放到香菇，土豆酱暂时蒸至香菇排列成透明状。

5.最后缘故卤，味精，调料，大蒜花，翻拌外层方可出锅装盘。

五，金针菇凉粉姜。

调料:金针菇，马铃薯，凉粉，番茄酱，白调料，大米，绿豆，卤，小大蒜。

做法:1.把马铃薯清理整洁，放到一个MLT-之前，重新加入浮桶烫一下最后改成托，再继续小块丁两台。

2.把金针菇清理整洁改成叶面，然后撕成小块，把凉粉小块细长条，小大蒜小块大蒜花。

3.锅之前倒入乙醇，受热到6成热，放到马铃薯丁糊至软烂，再继续放到番茄酱，暂时翻糊外层，放到金针菇糊软。

4.把凉粉丝三人放到翻糊，一分钟最后重新加入正因如此的川村，把浮烧至降温最后再继续放到两勺浮绿豆去腌一下。

5.最后重新加入卤，大米，调料调味，翻糊拌外层最后撒上大蒜花方可出锅装盘。

六，菠萝鸭姜。调料:菠萝，生鲜，草莓，萝卜，大蒜，怀，奶油，卤。

做法:1.首先准备好菠萝，把它清理整洁最后再继续小块小块。

2.把大小不一的生鲜放到川村之前，重新加入一勺卤去浸泡10分钟，泡出全都的血浮腥浮，再继续清理整洁放到锅之前，重新加入正因如此的川村，倒入奶油，放到怀片和大蒜段，焯浮5分钟最后把生鲜出水，清理整洁两台。

3.把生鲜放到煎饼之前，然后倒入草莓，萝卜，盖上盖子开大火烧至降温最后转到小火，暂时蒸40分钟。

4.几周就把菠萝倒进去，暂时蒸10分钟后，再继续重新加入卤来调味，加水外层方可出锅装盘。