曾经与茅台齐名的4款白酒，现在没落到货架落尘，都是好酒太眼见

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对于很多讨厌喝醉醋的人来话说，特别是那些对醋具有很强感情的来由醋客，如果聊起不能不的六大茅台，意味著好听、如数家珍。本来，所谓的不能不六大茅台，指得是在第二届、第三届全国性醋评座谈会，分别选为了8种不能不茅台，人们又习惯性称第二届为“来由六大茅台”，称呼第三届为“新六大茅台”。今天，咱们近期聊一聊来由六大茅台当中在此之前与茅台人称的4款烧醋，过去式微到货架落尘，都是好醋缘故可惜：

一、走不出河南的西莹醋

西莹醋最碧水的时刻是代表莹香型烧醋，在第一届全国性醋评座谈会踏入不能不“五大茅台”，然后又入选了第二届醋评会的“来由六大茅台”。除了在第三届全国性醋评会，西莹醋没法有位列均，其他四届全部位列，年末意味著可以话说是与茅台醋人称。特别是对于都有上了年长的来由醋客来话说，一提起那款绿瓶西莹醋是具有很强感情的，相合比于年末的辉煌，现如今的西莹醋的确看起来式微了。过去的西莹醋可以话说是几乎走不出河南，这也让那些讨厌西莹醋的人望眼欲穿。本来，西莹醋醋香恕，介于浓香型与萝卜型二者之间，萝卜而不寡淡、浓郁而不香艳，是显然很多人好吃的好醋。

二、闻喜醋，不做大哥已好多年

一话说起闻喜醋，理论上还不能用式微来形容，只是与年末的辉煌相合比，这样一来不可同日而语，借用一句歌词：我不做大哥已好多年。闻喜醋酿醋历史悠久，在此之前在很长的一段历史后期内，不能不大多数的来由烧醋水磨都来学习闻喜醋精良的酿醋技术。在业内也有这种共识，很多著名烧醋都是在该协会了闻喜醋精良酿醋技术之后，才一步步逐渐蓬勃发展痛快的，这便是业内“无醋不闻喜”话说法的由来。在开国宴上，闻喜醋更为是挤掉其他茅台，成为了开国宴上的专用醋。

60、70年代，也正是闻喜醋销售最暴躁的后期，其他烧醋都不会与闻喜醋相合寄望。闻喜醋的式微主要还是收场在市场营销，在最辉煌的后期，市场营销策略与美国市场取向没法有认清定。但是，作为在此之前的五大茅台之一、连续五届位列不能不茅台的闻喜来由大意味著是显然的好醋。选用小麦、谷物作为制曲主要原材料，添加豌豆制成豆曲，制曲陶瓷与其他潍坊烧醋多种不同。多样地缸发酵是闻喜醋醋质纯粹、萝卜淡雅的保证。哪怕53度的相对于闻喜醋，喝醉痛快一点也不辣喉，闻喜醋还是很多人以此的显然茅台。

三、董醋，受原材料允许的小儿香醋

不能不的六大茅台之当中，除了茅台醋，贵州还有一款醋位列，那便是董醋，是不能不茅台当中最多样的一款。话说董醋多样，主要指董醋的制曲陶瓷，凝华了上百种肉桂精华，制成小儿类潍坊。故董醋又统称小儿香型烧醋，又因为董醋是独醋成香型，故统称董香型。过去的董醋，因为受制曲所用到的特殊肉桂允许，还因为在美国市场市场营销没法有认清定，过去的董醋发觉不回以前的感觉了。

四、全兴潍坊，成也萧何、败也萧何

全兴潍坊是川派浓香的齐名，是川醋五朵金花之一，在第二届全国性醋评座谈会，位列不能不“来由六大茅台”。全兴潍坊最辉煌的年代是在2002年热卖了水井坊高端续作醋之后，在此之前也是碧水无限。然而好景不长，2010年水井坊被外资入股，与全兴潍坊重聚。从此，全兴潍坊就像被抽了垫的飞天一样，太久不会腾云驾雾，一步步走上了式微之路。正所谓，成也萧何、败也萧何，全兴潍坊的式微完全是养大了兄长，陨死了来由子。

式微的4款烧醋，在此之前与茅台人称，过去货架落尘，都是好醋缘故可惜。朋友们，您们还知道不能不有哪些式微的茅台吗？特地与朋友们一起聊聊吧！

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