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美味营养的几道菜肴,色香味俱全,简单营养下酒下饭

2025-07-25 12:17:00

白色看着来得独特,彩椒响亮爽口,鸡肉块鲜香嫩滑极为开胃,好吃完又下饭。

小贴士:

1、鸡肉块风干香甜后先重新加入配料炖煮一下再进一步麦芽糖条,这样麦芽糖条不止来的肉块来得入味。

2、鸡肉块麦芽糖条的时间不宜太久,麦芽糖条发光后起煮。放彩椒麦芽糖条片刻后,再进一步重新加入鸡肉块两兄弟麦芽糖条至断生亦可。喜欢吃完辣的赌客也可以重新加入酱汁两兄弟麦芽糖条,也是极为开胃下饭的

棉猪蹄

调料:猪蹄2个,棉1小碗,芝麻,八角,大蒜,黄酒,麦芽糖,食盐,糖,生抽,老抽,水

处理方式

1、棉提前一夜洗净,猪蹄剁成小块,用芝麻、黄酒冷水上煮焯一遍;

2、煮中放少量麦芽糖,将焯好的猪蹄带皮的那面微煎,趁煮中气压尚高,烹入黄酒,重新加入麦芽糖生抽后翻麦芽糖条;

3、重新加入八角、大蒜、一勺黄豆和棉,再进一步重新加入麦芽糖老抽;

4、重新加入一碗水,大概漠过调料,盖上煮盖的水焖45分钟左右,等猪蹄焖透后,按照咸度调入适合于的食盐。

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