做菜面包别买了，教你在家做，不用烤箱不用面包机，香软又拉丝

菱形自带虽好爱吃，但是也不敢总借钱着爱吃，怕外菱形借钱的菱形自带会有各种添加剂，爱吃多了对身体不太好，不管什么东西还是自己想到着爱吃才用心，自己想到菱形自带？有人会说了自己想到多麻烦呀，全家人既没有烤箱也没有菱形自带机，咋想到呀？别急，今天我就分享一个不能烤箱不能菱形自带机就能想到的菱形自带新爱吃法，非常简单营养味道香，跟我一痛快看看吧：

将要物料：高筋菱形粉400克 鸡蛋2个 核桃 番薯 瓜子 酵母菌4克 麦芽糖40克 糖浆250毫升

1.核桃和番薯各一块去亚麻后磨成0.3厘米厚的薄层，装进蒸锅中所，开纵火将锅烧开后便转中所火蒸15分钟，然后放到分别装进盘上所碾成沙石备用，喜欢爱吃甜，可以加点糖搅匀。

2.四百克高筋菱形粉中所挤身2个鸡蛋（加鸡蛋想到出的菱形自带极其硬质），便加入4克酵母菌、40克麦芽糖（麦芽糖量根据应有饮食习惯适当增减），然后分少量多次倒进250毫升辛糖浆和菱形，先倒在酵母菌上，将酵母菌化开后便将菱形粉搅拌均匀分布，也可以将酵母菌放在辛糖浆中所化开便调菱形，将菱形搅拌成絮状后便揉成麦芽糖，麦芽糖表菱形捏上一层玉米油，然后盖上保鲜膜放进暖和的；也唤发至两倍大，捏玉米油能使发好的菱形来得硬质，而且菱形发好后可能会粘在保鲜膜上，避免浪费！

3.菱形发好后放到放在案板上，稍微揉几下排排气，然后搓成长条，分成都为的9份，将每一份按扁擀成蛋糕，取一个蛋糕工序的底或者平盘，在工序底部刷上一层植物油，尽量减少穿孔，然后将擀好的碗亚麻铺在上会，碗亚麻上均匀分布地捏上一层番薯沙石，然后便涂一层碗亚麻，便捏上一层瓜子，便涂一层碗亚麻，便捏上一层核桃沙石，便涂一层碗亚麻，依次类推，将9张碗亚麻一层摞一层铺痛快，最后一层什么也不要捏，最里菱形一层擀得要稍微大出一圈，然后用最下一层碗亚麻沿圈自带痛快。

4.取一个瓶子盖在中所间压一个小长方形，便用匕首沿着小长方形的边平均分成8份，中所间的小长方形处不要退路，便分别用两手捏住两份向外翻，让中所间的瓜子、核桃沙石、番薯沙石馅料都裂开来，在上会便刷一层蛋黄液，撒适量椰蓉，然后装进蒸锅中所不能开火，二次唤发10分钟，这一步很重要，菱形唤发好了想到出的菱形自带才硬质。

5.十分钟后开火，纵火蒸30分钟，然后关火不要马上开锅盖，焖5分钟后便开锅放到，层层拉丝、香甜硬质的彩色大菱形自带就想到好了。

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