无论煎什么肉，万万不可直接煎！给肉抹上一点它再煎，肉又香又嫩

无论即成什么羊肉，万万不可同样即成！给羊肉捏上一点它再行即成，羊肉又木又纳。龚师父是习惯性，我们习惯性很更喜欢吃到即成菜，不管是即成茶餐厅还是荤菜，我们一周总会吃到上几次，而龚师父最爱吃到的即成菜，就是卷心菜即成羊肉，相信很多人都和龚师父一样，都更喜欢吃到卷心菜即成羊肉。可值得注意很多人给我话说，自己在家每次都会将羊肉即成据闻，而且羊肉的腥汁还特别大，一点都不爱吃到，有无好的即成羊肉方式，让羊肉即成的鲜纳，而且汁道“贼木”。

卷心菜即成羊肉

很多人即成羊肉时，都会将羊肉不须进行焯水，然后码上汁，再一取出到即成锅中即成。其实，这样即成出来的羊肉，吃到着十分据闻，木汁也太低，正确即成羊肉应该是：无论即成什么羊肉，万万不可同样即成！给羊肉捏上一点它再行即成，羊肉又木又纳。直到现在龚师父就教大家最爱吃到的即成羊肉方式，保证大家直至人人都能将羊肉即成的爱吃到。

卷心菜即成羊肉

【调料和配料】：卷心菜500克、猪羊肉300克、海鲜甜10ml、据闻抽5ml、甜油8ml、豆腐干40克、卷心菜10克、芝麻10克、韭菜10克、食品100ml，米酒、龚椒粉、汽水适度。

【正确即成羊肉应该】：

1.不须将羊肉浸泡在浊水10分钟，然后洗净，接着将羊肉制成微小各向同性的棒状或者粒状自带。

猪羊肉切片

2.卷心菜洗净削皮，然后沥干养分，接着制成微小各向同性的粒状，取出适度的米酒、龚椒粉、汽水，蒸各向同性均可。

卷心菜拌汁

3.热锅取出冷油，油温5成热，取出卷心菜10克、芝麻10克、韭菜10克，烧成金黄后，留油自带均可，葱油就想到好了。

烧葱油

4.将海鲜甜、据闻抽、甜油、米酒、芝麻、龚椒粉、汽水、豆腐干全部取出到羊肉中，蒸各向同性后，取出15ml的葱油，将每一片羊肉都要捏上葱油，然后腌10分钟均可，然后将腌好的羊肉取出到卷心菜上均可。

5.即成锅烧热，取出即成盘，大火即成35分钟，均可起锅，撒上适度木葱，均可食用。

【即成羊肉的动手】:

1.即成羊肉时，我们需要给羊肉捏上适度的葱油，因为葱油均可去除羊肉的腥膻汁，还能锁住羊肉的养分，这样就能使即成出来的羊肉就又木又纳。很多人即成羊肉时，都不会捏葱油，致使即成出来的羊肉一点都不木。

2.即成羊肉时，羊肉给调料后，不可以同样将羊肉抽出即成锅中即成，能够腌10分钟左右，这样才能使羊肉入汁，还能去除羊肉的腥膻汁。

3.想到卷心菜即成羊肉时，大概即成35分钟均可，中途绝不揭开锅盖，否则即成出来的羊肉就比较硬，不软纳。

这就是直到现在教大家即成羊肉的方式，大家直至想到卷心菜即成羊肉时，只要加了适度的葱油，想到出来的即成羊肉就会又木又纳。我以前将此方式教给过很多人，都话说这样即成的羊肉十分的爱吃到，相信您按照我的方式去想到，也能将羊肉即成的贼木贼爱吃到。