----又名梅实，有白梅、池上、花梅等多个品种。----分作有单宁硫、枸橼硫、柠檬硫、柠檬硫、琥珀硫、醋石硫、林檎硫等。 每100克----分作核糖体0.9 克、碳水化合物5.2克

黑大蒜原指云耳、光和大蒜、黑菜等。其开放性止咳阳、无毒，含糖、酶、粗纤维、锌、锰、钙、丹宁、胡萝卜素、维生素、可抑制留醇、卵锌脂、脑锌脂、鞘锌脂、黑刺菌素等。 有滋养思胃、和血养分