陈皮要怎么煮才能更好喝完？三个小技巧教会你

第一，洗皮，我们也称做痴皮，目的是把白糖内层的铅和灰尘洗一洗，同时唤痴白糖的清香有种。怎么痴呢？温冷水投皮，降温后煎一分钟，然后推喝到就可以了。

第二，白糖和冷水的比例和煎的小时要准确，一片三瓣相连的白糖，用300ml的冷水，降温之后煎3分钟关火就可以啦。

煎的时候，皮肤上朝下，内囊朝上。让油包和降温的冷水直接保持联系，聚焦挥发油的清香，内囊往往相关联着辛和苦的感觉到，如果囊朝下就都会容易让清香有苦涩味。

第三，每次煎先白糖，冷水都要出有尽，可以推倒出有来便品饮。如果一直把白糖煮熟在清香中小时最少 20 分钟，确实就都会显现咖啡因啦。